在運(yùn)城再造一個(gè)“袁家村” ——記省級(jí)勞模、嵐山根·運(yùn)城印象創(chuàng)始人王仙梅
在運(yùn)城旅游界，提起王仙梅，并沒(méi)有多少人知道。但一說(shuō)王嵐，幾乎是無(wú)人不知。王嵐說(shuō)，就連她的一些朋友都不知道她又名王仙梅。
王嵐，山西中邦旅游開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理，嵐山根·運(yùn)城印象創(chuàng)始人。這個(gè)有著鐵骨柔情的中年婦女被人稱(chēng)為“河?xùn)|阿慶嫂”。2015年以來(lái)，她變不可能為可能，排除萬(wàn)難將袁家村“搬”進(jìn)運(yùn)城，用一段苦澀中夾雜著甜蜜的創(chuàng)業(yè)故事講述著“荒山變富地”的傳奇。
一年的精誠(chéng)守候——
換來(lái)袁家村“金石為開(kāi)”
2015年，王嵐先后兩次游覽陜西袁家村。一個(gè)偏僻的小山村，沒(méi)有名勝古跡和獨(dú)特山水資源，卻能夠每日吸引數(shù)萬(wàn)名游客……為之贊嘆的同時(shí)她也開(kāi)始思考，“能不能在運(yùn)城也建一個(gè)‘袁家村’呢?”想法一旦萌生就難以抑制?；貋?lái)之后，王嵐便開(kāi)始研究探索袁家村的發(fā)展奧秘，并積極與袁家村方面展開(kāi)溝通交流。
想要拿下袁家村這樣的項(xiàng)目，可不是件容易的事。袁家村只在省會(huì)城市50公里范圍以?xún)?nèi)設(shè)立項(xiàng)目的“硬杠杠”，將不少投資者都攔在了門(mén)外。這一切，王嵐心里十分清楚，但她不想輕易放棄，“精誠(chéng)所至，金石為開(kāi)，不管怎樣，我都要盡最大的努力去嘗試一下。”
從2016年春節(jié)開(kāi)始，王嵐帶著助手江濤在袁家村附近的一家酒店住了下來(lái)，每天清晨七八點(diǎn)鐘出門(mén)，深夜才離開(kāi)，一整天都泡在袁家村里，希望能夠等到與袁家村負(fù)責(zé)人當(dāng)面洽談的機(jī)會(huì)。功夫不負(fù)有心人，王嵐用誠(chéng)意感動(dòng)了袁家村創(chuàng)始人郭裕祿。經(jīng)過(guò)溝通，袁家村方面為王嵐打破慣例，同意在運(yùn)城設(shè)立項(xiàng)目——嵐山根·運(yùn)城印象。
在鹽湖區(qū)委、區(qū)政府的積極支持和幫助下，2016年11月7日，雙方合作框架協(xié)議簽訂，至此，王嵐終于守得云開(kāi)見(jiàn)月明。
復(fù)制袁家村經(jīng)驗(yàn)——
建起第315個(gè)“行政村”
“一年前，這里亂石滿坡、荒草叢生、莊稼貧瘠、大風(fēng)不止;一年后，這里院落起伏，青磚白墻，細(xì)水潺潺，古風(fēng)蔚然?！庇腥嗽@樣形容東郭鎮(zhèn)嵐山根下這片荒石灘一年前后翻天覆地的變化。這變化，歸功于王嵐。
一直以來(lái)，從嵐山根·運(yùn)城印象項(xiàng)目簽約到周邊道路等配套設(shè)施建設(shè)再到宣傳造勢(shì)，項(xiàng)目進(jìn)展的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)都受到高度關(guān)注。當(dāng)嵐山根還是一片空地的時(shí)候，王嵐向鹽湖區(qū)委許諾“2018年五一開(kāi)園”。當(dāng)時(shí)很多人質(zhì)疑，“這可能嗎?”
事實(shí)就是最好的證明，無(wú)論資金多么緊張，無(wú)論天氣多么惡劣，王嵐的目標(biāo)沒(méi)有變過(guò)，她用鐵一般的意志推進(jìn)項(xiàng)目高質(zhì)量建設(shè)。
王嵐對(duì)自己的要求近乎嚴(yán)苛，所有工作人員和工人也緊隨她的腳步晝夜趕工。為了給工人的繁重勞作減負(fù)，王嵐特別注重工人們的工作環(huán)境，夏天為他們搬來(lái)冰水消暑，冬天想方設(shè)法為他們?nèi)∨?。參與嵐山根建設(shè)的人都說(shuō)，2017年是他們覺(jué)得最熱也是最冷的一年。因?yàn)檫@一年，他們幾乎每天都在工地上度過(guò)。這期間，從工程選址到土地收購(gòu)，從房型考察到圖紙?jiān)O(shè)計(jì)，從選材用材到樣板打造，從功能設(shè)置到整體構(gòu)建，每一個(gè)過(guò)程，王嵐都親身參與，精心打磨，為的就是一個(gè)“高質(zhì)量”。
370余天的緊張施工，建起了鹽湖區(qū)第315個(gè)“行政村”。2018年4月28日，嵐山根·運(yùn)城印象開(kāi)園，令王嵐更為驚喜的是，營(yíng)業(yè)首日就迎來(lái)了4萬(wàn)多名游客。此一役，王嵐和她的團(tuán)隊(duì)大獲全勝。
打造食品安全高地——
讓?shí)股礁刻於际恰?·15”
打造鄉(xiāng)村旅游特色，吃，不僅是一條通道，還是一條捷徑，正所謂得美食者得天下。而食品安全這根線，必須牢牢抓住。
“我經(jīng)營(yíng)的決不只是一間使命神圣的茶館，而是扛起運(yùn)城人民舌尖上安全重責(zé)的集吃?shī)视钨?gòu)于一體的全域旅游標(biāo)桿性產(chǎn)業(yè)?！边@是王嵐常掛在嘴邊的一句話，而這也成了她和團(tuán)隊(duì)所有人的奮斗目標(biāo)。
堅(jiān)決維護(hù)食品安全，為游客提供綠色、健康、原汁原味的傳統(tǒng)美食。為了實(shí)現(xiàn)這一愿望，王嵐可是沒(méi)少下功夫。
從尋找民間美食到成熟商戶(hù)入駐，王嵐絲毫未敢“心慈手軟”，把關(guān)都非常嚴(yán)格。為此，她還精心組織了一場(chǎng)“考試”——商戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)烹制美食，請(qǐng)十余位評(píng)委一一品嘗，通過(guò)了測(cè)試檢驗(yàn)，才能最終成為嵐山根的選定商戶(hù)。
經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選，百余家商戶(hù)成功入駐。而這僅僅只是開(kāi)始。
平均一天半一次全體商戶(hù)會(huì)議，變換各種方式向商戶(hù)傳達(dá)食品安全與質(zhì)量的理念;一周之內(nèi)，不定期隨機(jī)抽查食品。同時(shí)，每個(gè)商戶(hù)必須隨時(shí)接受群眾監(jiān)督……哪一家偷工減料了，哪一家服務(wù)欠缺了，哪一家衛(wèi)生不過(guò)關(guān)了，都逃不過(guò)王嵐的眼睛，做得好的商戶(hù)會(huì)得到公開(kāi)的表?yè)P(yáng)，做得不好的會(huì)公布于眾。
商戶(hù)被“折騰”得不輕，運(yùn)城食品安全高地的牌子卻越擦越亮。
如今，“用良心做事，為卓越而戰(zhàn)”不僅是王嵐的信條，也是所有嵐山根人的追求。
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