以“五個(gè)抓手”助推畜牧業(yè)提檔升級(jí)
畜牧業(yè)是前連種植業(yè)、后連加工業(yè)的中軸產(chǎn)業(yè)，是打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié)。走種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)、生態(tài)為先、綠色發(fā)展的畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，關(guān)系到運(yùn)城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，關(guān)系到打造國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，關(guān)系到運(yùn)城農(nóng)業(yè)能否成為全國(guó)發(fā)展格局中的強(qiáng)項(xiàng)。我們要提高站位，找準(zhǔn)定位，在思想上“破冰”，在發(fā)展上“破局”，進(jìn)一步理順?biāo)悸罚プ≈攸c(diǎn)，以市委“改革搶先機(jī)，發(fā)展站前列，各項(xiàng)工作創(chuàng)一流”為總要求，以打造國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)為戰(zhàn)略目標(biāo)，以“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無(wú)害化”為主要內(nèi)容，聚焦“五個(gè)抓手”，強(qiáng)弱項(xiàng)、補(bǔ)短板、提素質(zhì)，全力以赴推進(jìn)畜牧業(yè)提檔升級(jí)，不斷提高畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重和畜牧業(yè)占農(nóng)民人均純收入比重，使畜牧業(yè)成為一個(gè)有奔頭的產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收的新動(dòng)能，成為鄉(xiāng)村振興的新亮點(diǎn)。
——以豬雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展為抓手，持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺。一是抓生豬重大項(xiàng)目建設(shè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)體量盡快進(jìn)入全省前列。圍繞運(yùn)城牧原、運(yùn)城溫氏、長(zhǎng)榮農(nóng)科、德勤農(nóng)牧等重大項(xiàng)目，確保規(guī)劃建設(shè)內(nèi)容盡快建成投產(chǎn)達(dá)產(chǎn)。積極推廣“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”“長(zhǎng)榮家庭農(nóng)場(chǎng)”等現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式。爭(zhēng)取更多更大更好項(xiàng)目落戶(hù)運(yùn)城。二是抓禽業(yè)龍頭企業(yè)生產(chǎn)，確保禽蛋產(chǎn)量在穩(wěn)居全省第一的同時(shí)，逐步跨入中部地區(qū)領(lǐng)先位置。抓好晉龍、大象、粟海、晉星等區(qū)域內(nèi)禽業(yè)龍頭企業(yè)日常生產(chǎn)，進(jìn)一步完善“公司+農(nóng)戶(hù)”生產(chǎn)模式，逐步加快禽蛋產(chǎn)量增速。三是抓飼草基地建設(shè)，繁榮牛羊驢等草食家畜養(yǎng)殖。加快推進(jìn)飼草基地和“糧改飼”項(xiàng)目建設(shè)，擴(kuò)大全市青貯玉米和優(yōu)質(zhì)牧草種植面積，普及推廣全株玉米青貯技術(shù)和草食畜標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)。
——以畜禽糞污資源化利用為抓手，持續(xù)推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖綠色發(fā)展。一是構(gòu)建種養(yǎng)循環(huán)體系。以“打造國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”為依托，積極引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖圍繞(靠近)果菜和糧食主產(chǎn)區(qū)發(fā)展，逐步構(gòu)建“果菜(糧)—飼—養(yǎng)—肥—果菜(糧)”種養(yǎng)循環(huán)體系。二是開(kāi)展規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施配建工作。通過(guò)以獎(jiǎng)代補(bǔ)、PPP、政府購(gòu)買(mǎi)服務(wù)等方式，力爭(zhēng)全市規(guī)模以上養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用設(shè)施配套率達(dá)到90%，畜禽糞污綜合利用率達(dá)到75%。三是總結(jié)推廣畜禽糞污資源化利用典型模式。在全市范圍內(nèi)，總結(jié)推廣如“豐淋模式”“長(zhǎng)榮模式”等適合我市發(fā)展的，接地氣、能操作、可復(fù)制的糞污處理和綜合利用典型模式，進(jìn)一步擦亮運(yùn)城畜禽糞污資源化利用典型模式名片。
——以三級(jí)防疫網(wǎng)絡(luò)為抓手，持續(xù)確保區(qū)域內(nèi)無(wú)重大動(dòng)物疫病發(fā)生。一是完善基層防疫隊(duì)伍建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)基層防疫隊(duì)伍建設(shè)的組織領(lǐng)導(dǎo)，特別要做好鄉(xiāng)村兩級(jí)防疫人員配備、培訓(xùn)和經(jīng)費(fèi)保障工作，提高對(duì)重大動(dòng)物疫病的早期預(yù)防處置能力。二是加大動(dòng)物防疫基礎(chǔ)設(shè)施投入力度。重點(diǎn)提升鄉(xiāng)村兩級(jí)防疫工作裝備水平，通過(guò)公共服務(wù)主導(dǎo)和社會(huì)化服務(wù)依托相結(jié)合的方式，保證基層站所基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)設(shè)備、交通工具和信息化辦公設(shè)備配置齊全。三是嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制性免疫制度。對(duì)國(guó)家規(guī)定的口蹄疫、高致病性禽流感、豬瘟和高致病性豬藍(lán)耳病等重大動(dòng)物疫病實(shí)行強(qiáng)制免疫，按照“政府部門(mén)保密度，業(yè)務(wù)部門(mén)保質(zhì)量”的要求，確保重大動(dòng)物疫病的免疫密度達(dá)到100%，免疫抗體合格率達(dá)到70%以上。
——以完善安全監(jiān)管措施為抓手，持續(xù)保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是強(qiáng)化投入品使用環(huán)節(jié)監(jiān)管。培育一批飼料、獸藥名優(yōu)企業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。加大對(duì)飼料、獸藥質(zhì)量監(jiān)督的抽檢密度，形成強(qiáng)有力的震懾效應(yīng)。加強(qiáng)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、鄉(xiāng)村獸醫(yī)準(zhǔn)入和從業(yè)管理，強(qiáng)化畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)落實(shí)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和處方制度。二是強(qiáng)化屠宰檢疫與無(wú)害化處理監(jiān)管。加快“智慧動(dòng)檢”平臺(tái)建設(shè)。嚴(yán)格落實(shí)電子出證和“兩證兩章”制度。加強(qiáng)病死畜禽無(wú)害化處理體系建設(shè)，提升集中處理比例。三是強(qiáng)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)日常監(jiān)管。督促規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)范生產(chǎn)管理、建立生產(chǎn)記錄、嚴(yán)格投入品使用等，實(shí)現(xiàn)畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程可控，銷(xiāo)售渠道可查，產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。
——以推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革為抓手，持續(xù)推動(dòng)畜牧業(yè)提質(zhì)增效。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。全市畜牧業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃必須同禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)的劃分相結(jié)合，同區(qū)域資源環(huán)境承載能力相結(jié)合，同市委“一區(qū)五帶”的發(fā)展布局相結(jié)合，同全省中南部家禽優(yōu)勢(shì)群劃分相結(jié)合，逐步構(gòu)建規(guī)劃科學(xué)、布局合理、生產(chǎn)高效的產(chǎn)業(yè)布局。二是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在企業(yè)結(jié)構(gòu)上，扶持一批養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料廠、獸藥廠和畜禽產(chǎn)品加工廠，構(gòu)建健全的現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系;在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，加大對(duì)“土豬”“土雞”等優(yōu)質(zhì)畜禽品種及蜂、兔等特色品種的開(kāi)發(fā)利用工作;在品牌結(jié)構(gòu)上，引導(dǎo)企業(yè)走“三品一標(biāo)”之路，優(yōu)先打造一批如“晉龍”鮮雞蛋、“憨香”豬肉、“香萬(wàn)家”鹵汁土雜雞等優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品品牌。三是促進(jìn)一二三產(chǎn)融合。鼓勵(lì)和引導(dǎo)畜牧企業(yè)發(fā)展畜禽產(chǎn)品精深加工，帶動(dòng)主產(chǎn)區(qū)畜禽產(chǎn)品就地就近加工轉(zhuǎn)化增值。積極發(fā)展畜禽產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)、電子商務(wù)、農(nóng)超(校、社)對(duì)接等現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)方式，打造實(shí)體虛擬、線上線下畜禽產(chǎn)品銷(xiāo)售新業(yè)態(tài)。
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